Cafetaria

Het Middelpunt is al jarenlang een begrip in Wezep en omgeving. Deze zaak zit op een mooie locatie en beschikt zowel buiten als binnen over veel ruimte. Eigenaren Willem en Jennie van der Weerd zijn bevlogen ondernemers die met hart en ziel in hun bedrijf zitten. Ze weten wat er nodig is om hun klanten te binden. Bij Het Middelpunt, bestaande uit een snack-, eet- en ijssalon, staan kwaliteit en productpresentatie op een hoog niveau.

“De Sanomat slagroomautomaat en Zummo sinaasappelpers zijn zeer gebruiksvriendelijk in bediening en reiniging. Iedereen kan ermee overweg en dat is belangrijk.”

Dichtbij de ondernemer staan

‘Ik ben ooit gestart met de aanschaf van een Sanomat’, vertelt Willem. ‘Een betrouwbare slagroomautomaat die mooie en stevige slagroom geeft. Op een gegeven moment merkten we dat er steeds meer behoefte kwam aan verse producten en sappen. Sinds 2011 heb ik een Zummo sinaasappelpers in onze cafetaria staan, deze is nu echt niet meer weg te denken. Later volgde ook ijsbereidingsapparatuur en een ijsvitrine. Werken met betrouwbare horeca apparatuur is echt belangrijk, de basis moet goed zijn en daar heb je ook advies in nodig. Folkher Langejans, adviseur bij Valmar Nederland en voorheen Woertman Nederland, ken ik al jaren. Hij biedt een luisterend oor, denkt mee over de juiste aanpak en waar mogelijk uitbreiding van productaanbod, heel waardevol. Woertman Nederland onderscheidt zich in mijn ogen door betrouwbaarheid, de kwaliteitsapparatuur en een no-nonsense mentaliteit.’

Juiste apparatuur op de juiste plek

Bij cafetaria Het Middelpunt staan meerdere soorten apparaten van Woertman Nederland. De slagroomautomaten zijn in gebruik bij de koffiehoek en bij de ijshoek. Beide slagroomautomaten zijn voorzien van portionering zodat elke klant een gelijke portie slagroom krijgt en verspilling tot een minimum wordt gereduceerd. Om een maximale versuitstraling te creëren staat de Zummo Z14 sinaasappelpers centraal in de zaak opgesteld. En de Zummo heeft een ruime mand waar meerdere sinaasappels in passen. Daarnaast zorgt de unieke manier van persen voor een perfecte smaak en een hoge sapopbrengst. Daarmee draagt de Zummo jus pers zeker zijn steentje bij aan de omzet. Een ander belangrijke eigenschap van de Sanomat slagroomautomaten en de Zummo sinaasappelpersen is dat ze zeer gebruiksvriendelijk zijn met betrekking tot de bediening en reiniging zodat iedereen ermee overweg kan. Los van de apparatuur is Willem ook te spreken over de goede service van Woertman Nederland: ‘De service is snel en betrouwbaar zodat stilstand tot een minimum wordt beperkt.’